尝试过韭菜盒子的一又友，大抵会千里醉上那焦香酥脆的口感。因为不需要发酵，揉面上也莫得若干慎重，是以得胜率依然蛮高的！

鉴于有的宝子可能不是很心爱韭菜的滋味，是以今天给环球共享一说念用南瓜馅调制的「南瓜盒子」。

By 豆果好意思食达东说念主 海燕的窝

煎的焦香的外表包裹着软糯香甜的瓜肉，厚味好嚼，况兼口感也极好。因为面皮是烫面，凉了也不会硬，依然松软可口 ~

固然南瓜盒子看起来蛮狠恶的，然而制作经由并莫得很复杂，安妥面食生手小白，沿途试试吧 ~

By 豆果好意思食达东说念主 拾味爸爸

· 食 材 清 单 ·

中筋面粉 300g

南瓜 200g 温水 150g 植物油 4g 盐 1g 葱花适量

· 作念 法 ·

在 300g 中筋面粉中，

分次拌入 150g 温水，用筷子搅动

搅动成絮状后启动手揉

揉成光滑不黏手的面团

盖上保鲜膜，静置 15 分钟

南瓜去皮，用擦丝器擦成细丝状。

馅料不错解放搭配

不提出蒸熟后捣成泥

不然会因水分太多，让造型难度加大，

口感也会受影响

撒入葱花和植物油，搅动均匀

合适的油脂不错让口感变得愈加顺滑

（植物油尽量选拔玉米油、

葵花籽油等滋味清淡的油）

把醒发好的面团

放到案板上，搓成长条

切成等大的剂子，每份约 30g

面剂子搓圆稍许压扁

并用擀面杖擀成圆形

填入适量馅料

对折起来，边际

稍许按压紧实

再用小叉子沿

边际按出斑纹

平底锅起小火，倒入

小数植物油，放面坯

煎至底部微黄后

翻面无间小火煎

无间煎至两面

金黄，即可出锅

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